Skaičiuojant iki 2026 m., visi su nekantrumu laukia kinų Naujųjų metų ir svarbiausios metų vakarienės – Naujųjų metų išvakarių vakarienės, kuri kiniškai vadinama „sujungimo vakariene“. Ji paprastai švenčiama sausio 30 d., sausio 30 d. pagal Kinijos mėnulio kalendorių.
在2026年到来之际，每个人都在期待着中国新年，以及一年中最重要的一顿晚餐—除夕夜的团圆饭。团圆饭通常在农历1-30日举行.
Šiuo metu žmonės grįžta į savo namus, kad ir kaip toli nuo darbovietės būtų, kad šios vakarienės suvalgytų su savo mylimomis šeimomis, dalindamiesi ne tik patiekalais, bet ir brangiomis bendrumo akimirkomis.
此时此刻，无论离工作地点有多远，人们都会赶回家与心爱的家人共进晚餐，分享的不仅仅是美食，更是珍贵的团聚时光.
Nors Kinijos šiauriniai ir pietiniai regionai turi savo kulinarines tradicijas, neabejotina, kad Naujųjų metų išvakarių vakarienėje maistui suteikiama ypatinga reikšmė. Kaip žuvis reiškia gerovės troškimą metai iš metų, salotos kiniškai skamba kaip praturtėjimas.
Be to, patiekalų skaičius paprastai yra lygus, pavyzdžiui, 6, 8 ir 10, atspindinčių tikėjimą, kad geri dalykai ateina poromis ir simbolizuojantys harmoniją bei dvigubą palaiminimą ateinantiems metams.
Naujųjų metų išvakarių vakarienė išreiškia kiekvienos Kinijos šeimos senųjų metų ir naujųjų metų skambėjimą su viltimi ir laime.
